Dacă prima ninsoare și-a făcut apariția și pe meleagurile Clujului, cred că este momentul potrivit să povestim despre portocale. Pentru mine, aroma și mirosul lor poate fi asociat doar cu anotimpul rece, cu momentele petrecute în casă atunci când afară zăpada se așază încet peste tot ce îi stă în cale. Iată care sunt secretele portocalelor și motivele pentru care ar trebui să le avem mereu la îndemână. În primul rând, consumul acestor citrice vine cu o serie de beneficii pentru sănătate: ne vor ajuta să ne întărim sistemul imunitar, să ne regenerăm pielea (mai ales în această perioadă în…
Când un smoothie poate fi inamicul nostru?
Ce facem atunci când vremea se schimbă și temperaturile de afară încep să scadă? Răspunsul este simplu. Majoritatea persoanelor își schimbă dieta și includ în alimentația lor mult mai multe vitamine. Fie că provin din suplimente alimentare, fie că sunt conținute în alimentele pe care le consumăm, toate vor întări sistemul imunitar. Însă, sunt smoothie-urile o opțiune sănătoasă pentru a crește aportul de vitamine din dieta noastră? Primul lucru care trebuie avut în vedere este cantitatea de smoothie din alimentația de zi cu zi. Consumat în exces, acest preparat se poate transforma cu ușurință dintr-o gustare hrănitoare într-o sursă excesivă…
De ce ar trebui să începem să consumăm mure?
Dacă facem o clasificare a alimentelor sănătoase, cu potențial bioactiv, veți fi surprinși că murele se numără printre primele fructe din această listă. Acum este sezonul lor, iar de aceea ar trebui să le includem în dieta noastă și să ne bucurăm atât de gustul și aroma lor, cât și de proprietățile benefice pentru organismul nostru. Tot mai multe studii demonstrează potențialul antioxidant al murelor. Acești compuși care se formează în mod natural pe parcursul dezvoltării plantei neutralizează radicalii liberi care pot fi cauza unor anumite boli. Polifenolii și antocianii din mure, în medie sunt prezenți în concentrație de 3…