Dacă prima ninsoare și-a făcut apariția și pe meleagurile Clujului, cred că este momentul potrivit să povestim despre portocale. Pentru mine, aroma și mirosul lor poate fi asociat doar cu anotimpul rece, cu momentele petrecute în casă atunci când afară zăpada se așază încet peste tot ce îi stă în cale. Iată care sunt secretele portocalelor și motivele pentru care ar trebui să le avem mereu la îndemână. În primul rând, consumul acestor citrice vine cu o serie de beneficii pentru sănătate: ne vor ajuta să ne întărim sistemul imunitar, să ne regenerăm pielea (mai ales în această perioadă în…
De ce nu trebuie să ne grăbim când mâncăm
Una din probleme zilelor de astăzi este că nu se acordă suficientă atenție meselor principale. De cele mai multe ori, datorită programului încărcat din timpul săptămânii, multe persoane aleg să sară peste prânz (cel mai adesea) sau tind să îl consume foarte repede. În continuare, câteva motive solide pentru a nu vă grăbi în timpul mesei. Astfel, vă veți bucura de mâncare și o veți savura pe deplin. Fie că este vorba despre micul dejun, prânz, cină sau chiar deserturi, toate trebuie mestecate suficient. Un lucru ușor de făcut care poate fi secretul unei stări de bine la final. Dacă…
Anul 1945 și alimentele care au marcat istoria
Au trecut 75 de ani de când a luat sfârșit al Doilea Război Mondial. 75 de ani de când în rețetele de prăjituri, torturi sau produse de patiserie au început să fie utilizate extra-porții de zahăr și… alcool. De ce? Pentru că după încheierea războiului, aceste ingrediente au devenit tot mai accesibile. Mai mult decât atât, nu doar modul de preparare al deserturilor s-a schimbat; au fost create noi produse din categoria alimentelor de bază care, vă vine să credeți sau nu, sunt și astăzi printre cele mai consumate (și nu mă refer la margarină). Dulcețurile și murăturile Chiar dacă…