Poveşti cu mâncareCând mâncăm? O întrebare la început de an

Când mâncăm? O întrebare la început de an

Orele din zi la care mâncăm sunt la fel de importante pentru bunăstarea noastră precum sunt tipurile de alimente pe care alegem să le consumăm. Acesta este rezultatul unui studiu recent din domeniu. Potrivit cercetătorilor, acest lucru se poate observa cu exactitate în special la persoanele care tocmai au călătorit pe distanțe lungi și suferă datorită decalajului orar dintre locații, dar și în cazul persoanelor care lucrează în ture neregulate diferite perioade de timp.

Rezultatele arată că insulina este hormonul cel mai important care ne ajută la reglarea ceasului biologic și ne pregătește exact pentru momentele în care ar trebui să mâncăm. Atunci când o facem, ritmul cardiac se modifică. Astfel că mesele la ore neobișnuite, pentru perioade lungi de timp, pot afecta organismul, iar printre cele mai întâlnite boli se numără cele cardiovasculare și diabetul de tip 2.

Pentru prevenirea diferitelor afecțiuni, cercetătorii de la Cambridge și de la Universitatea din Manchester care au realizat studiul, recomandă în primul rând să mâncăm regulat, la aceleași ore în fiecare zi. Ritmul nostru cardiac se sincronizează cu momentele din zi în care ne hrănim și în funcție de cantitatea de lumină naturală la care suntem expuși. La fel, corpul nostru știe exact momentul când trebuie să mergem la culcare. Așadar, eventualele întreruperi ale unui ritm circadian, datorate meselor la ore neobișnuite, pot să ne afecteze cu trecerea timpului sănătatea.

Cercetările încă continuă, însă cea mai bună opțiune este să avem grijă la planificarea meselor pe parcursul zilei. Pauza de prânz trebuie să fie, precum îi spune numele, pentru prânz. La fel, micul dejun și cina ar trebui să fie servite la aceleași ore.

Este adevărat, trăim în vremuri destul de agitate, iar societatea modernă are un impact semnificativ asupra sănătății și a stării noastre de bine. Unele lucruri care ni se par la ordinea zile precum timpul inegal petrecut la lucru, orele insuficiente de odihnă sau așa numitul jet lag (pentru cei care au fost în vacanță în țări îndepărtate), pot să ne influențeze negativ ceasul biologic. Iar acest lucru poate crește riscul pentru anumite boli.

În concluzie, dacă tot am început noul an în forță (majoritatea persoanelor cu diete și detoxifieri, după perioada sărbătorilor) și avem grijă la ce mâncăm, va trebui să fim atenți și când mâncăm. Este la fel de important pentru un stil de viață sănătos.

Mai Multe

More article