János Bolyai este cunoscut pe toată planeta, astfel că orice altă personalitate din domeniul cifrelor născută la Cluj, crește în umbra marelui matematician. Cu toate acestea, Ábrahám Wald este un alt clujean care s-a făcut remarcat la nivel internațional cu o teorie care a salvat sute de piloți și avioane în al Doilea Război Mondial. Ábrahám Wald s-a născut pe 31 octombrie 1902, la Cluj, într-o familie de evrei ortodocși. Casa lor se afla în zona Pieței Mihai Viteazul (atunci Széchenyi), pe locul blocului Republica. Mama lui, Dina, provenea din cunoscuta familie a rabinilor Glasner, iar tatăl său Menyhért a…
Vinerea neagră a Clujului
Data de 2 iunie 1944 marchează vinerea neagră a Clujului din timpul celui de-al Doilea Război Mondial. Pentru a face cât mai dificilă relocarea trupelor germane de pe frontul de Est către cel de Vest, forțele aeriene americane au bombardat gara și împrejurimile. Acest atac a fost prima operațiune militară americano-sovietică, Aliații pregătind minuțios Debarcarea din Normandia (6 iunie 1944). La ora 09:02, sirenele anunțau un atac iminent, iar în câteva minute avioanele au lansat primele bombe asupra orașului. Desigur zona vizată era cea a gării, pentru ruperea legăturilor feroviare, dar cele 1.200 de bombe au afectat multe alte obiective,…
Anul 1945 și alimentele care au marcat istoria
Au trecut 75 de ani de când a luat sfârșit al Doilea Război Mondial. 75 de ani de când în rețetele de prăjituri, torturi sau produse de patiserie au început să fie utilizate extra-porții de zahăr și… alcool. De ce? Pentru că după încheierea războiului, aceste ingrediente au devenit tot mai accesibile. Mai mult decât atât, nu doar modul de preparare al deserturilor s-a schimbat; au fost create noi produse din categoria alimentelor de bază care, vă vine să credeți sau nu, sunt și astăzi printre cele mai consumate (și nu mă refer la margarină). Dulcețurile și murăturile Chiar dacă…