Zăpada freamătă sub paşii care se apropie de destinaţia propusă. Clujul abundă în locuri minunate, încă neexplorate, aşa că, anul acesta mi-am propus să le identific prin luatul oraşului la pas. Cu privirea aţintită în sus, admir lumina stelei din vârful bradului din Piaţa Unirii şi mă gândesc la oamenii din jur, la acele persoane ale căror poveşti de viaţă sunt ghidate de o putere interioară, o lumină care se aprinde atunci când totul în jur pare fără sens, învelit în beznă şi fără o direcţie clară. Şi, pentru că mereu găsim o sursă de insipraţie în poveştile altora, aleg…
Vinul și dieta
Prima lună a anului este considerată, în cazul celor mai multe persoane, a fi perioada în care dieta pentru pierdere în greutate revine pe primul loc. Reducerea cantității de zahăr sau a grăsimilor nesănătoase sunt cele mai întâlnite măsuri luate după perioada sărbătorilor de iarnă a căror cruntă realitate, în ceea ce privește consumul excesiv de alimente, probabil că este deja cunoscută de toată lumea. Astăzi, aduc în prim-plan subiectul vinului: se poate consuma în timpul unei diete? Această licoare este considerată a fi printre cele mai vechi băuturi, iar procesul de obținere continuă să fie studiat chiar și în…
Mount Kenya, Africa – episodul IV
Mount Kenya La câteva ore după ce pornim din Nairobi, imediat după ce trecem de încă haoticul orășel Thika, ni se înfățișează la orizont unul din giganții geografici ai Africii: Mount Kenya. Mount Kenya este cel mai înalt munte al Kenyei și al doilea ca înălțime din Africa, după poate mai celebrul Kilimanjaro, atingând un maxim de 5.199 de metri pe vârful Batian. Muntele este și cel care a dat numele țării. Are o vârstă de circa 3 milioane de ani iar la ora actuală din volumul masiv de gheață ce acoperea cândva piscurile mai supraviețuiesc doar 11 mici ghețari….