Mai Multe
Alimentația din zonele albastre, alimentația longevității
Chiar dacă dieta din zonele albastre a devenit extrem de mediatizată în ultima perioadă, cercetătorii analizează de foarte mult timp toți factorii care caracterizează...
O tradiție dulce… precum dulceața
Încă din cele mai vechi vremuri pentru conservarea alimentelor erau folosite cele mai reci locuri
ale cavernelor, iar Galii își îngropau recoltele pentru a le feri de aer. Trebuie să recunoaștem că
aceste tehnici de conservare nu s-au schimbat foarte mult până în prezent.
Toamna se numără plăcintele pe vatră
Gustul copilăriei şi plăcintele bunicii nu se uită niciodată. Oricâte reţete delicioase descoperim, indiferent de gusturile rafinate cu care ne întâlnim, gustul acelor zile...