Pasiunea pentru off-road a reușit să îi aducă împreună, asta se întâmpla prin 2009, iar traseele montane le-au descoperit o lume extrem de frumoasă și pitorească, însă care ascundea familii sărace, izolate de civilizație și care doar visau la un trai decent. În anul 2009, un mic grup, mai exact 18 persoane, au reușit să pună bazele CERT Transilvania. Odată ajunși în zonele mai puțin accesibile, au constatat că ONG-uri pentru persoanele nevoiașe dar aproape de orașe, sunt. Rămân în necesitate cei aflați la câteva zeci, poate sute de kilometri distanță. Așa a luat naștere asociația care, la unele…
Scrisori către un Cluj boem – Seara de Art’sCool
Dragul meu Cluj, Știu că o să spui că te stresez iar cu poveștile mele, dar ce să-i faci? Locuri multe, oameni frumoși și prea multe povești de spus. Și iată că una dintre ele s-a întâmplat iar, nu demult, prin preajma sărbătorilor. Mă plimbam într-o seară friguroasă de decembrie prin Centrul tău îmbrăcat în haine de sărbătoare, pentru că ieșisem de la serviciu și nu îmi doream să merg încă acasă. Cred că am rătăcit mai bine de o oră, până m-am decis să intru într-un local să beau ceva cald și să ascult puțină muzică, pentru că da,…
Prăjitura Turmeric
Curcuma sau turmericul este o plantă înrudită cu ghimbirul și originară din India. În această țară, curcuma este utilizată de peste 4000 de ani, pentru proprietățile sale curative. În ayurveda (medicina tradițională indiană), turmericul este unul dintre cele mai importante și mai apreciate remedii. Are rol antioxidant, antiinflamator și anticancerigen. Din rădăcina plantei Curcuma Longa este obținut condimentul, prin deshidratare și măcinare. Turmericul se utilizează în bucătăria indiană de secole, mai ales la prepararea orezului. În cazul nostru, acest condiment oferă prăjiturii o aromă intensă, ușor picantă, combinându-se perfect cu gustul dulce al ciocolatei albe. Mai mult decât atât, modul…