Dacă aruncăm o privire de-a lungul istoriei culinare, vom observa că încă din cele mai vechi timpuri oamenii au încercat să creeze produse răcoroase pentru zilele călduroase din timpul verii. La început, deserturile răcoritoare erau de fapt sucurile reci de fructe acompaniate cu multă gheață. Norocul nostru este că acum avem mult mai multe opțiuni, iar printre acestea se numără și celebrul gelato. Cuvântul gelato provine din limba italiană (gelato = înghețat) și spre deosebire de clasica înghețată pe care o cunoaștem, acest preparat este considerat mai sănătos. Are cu până la 70% mai puțină grăsime, comparativ cu înghețata clasică…
Deserturi la mare altitudine
Nivelul deasupra mării este o mărime care la prima vedere nu prezintă interes atunci când vrem să coacem un produs de patiserie sau vrem să creăm un desert impresionant. Însă, privit în detaliu, această ramură a gastronomiei este pură chimie împletită cu principiile fundamentale ale fizicii. Altitudinea este un factor care trebuie luat în considerare atât de amatorii cât și de profesioniștii din domeniu. Pentru a putea controla cu exactitate produsul finit, nu este de ajuns să urmăm o rețetă. Acesta trebuie înțeleasă. Multe studii au arătat că unele probleme care apar din cauza presiunii scăzute a aerului pot fi…
Influența utilizării căștilor asupra auzului
Unul din șase adulți are o pierdere semnificativă a auzului, care îi influențează negativ calitatea vieții și relațiile sociale. Organizatia Mondială a Sănătătii afirmă că în mare parte această pierdere a auzului ar putea fi prevenită prin reducerea utilizării căștilor sau reglarea volumului în timpul ascultării. Este deopotrivă nocivă atât ascultarea în căști un timp îndelungat, cât și ascultarea la volum ridicat. Unele playere audio pot ajunge la un volum de peste 95 decibeli , în condițiile în care deja de la 85-90 decibeli începe procesul distructiv asupra structurilor din urechea internă. Auzul ar putea fi afectat după 15 minute…
Concursul lunii aprilie oferit de FARMEC
Luna aprilie este dedicată produselor de îngrijire a tenului din gama Gama Gerovital H3 Evolution-marcă proprie Farmec. Această gamă este special creată pentru a încetini toate cele 3 mecanisme de îmbătrânire a pielii şi pentru a le contracara efectele pe termen lung, folosind 3 principii active cu acţiune directă: SOD, supranumită “superenzima anti-îmbătrânirii”, asigură fermitatea pielii pe termen lung, acţionând împotriva degradării oxidative fibroclastii şi protejând lanţurile proteice de colagen şi elastină responsabile de elasticitatea tenului. SOD este cea mai activă enzimă antioxidantă de origine naturală. Trylagenul acţionează împotriva ridurilor şi asigură o piele mai netedă, mai elastică, stimulând producerea de noi…
CONCURS oferit de Burn Fitness
Vine vara, vrem să fim în formă, vrem să slăbim, sau să ne îmbunătățim aspectul fizic. Sună cunscut, nu? Parcă asta vrem să facem cu toții în fiecare primăvară. Ne propunem să începem dietele „miraculoase” și, cel mai important, promitem solemn că ne apucăm serios de sport. Dietele sunt bune și ele, însă, nu înseamna mai nimic dacă nu facem și sport în mod constant și evident consecvent. Nu întotdeauna fiecăruia dintre noi ni se potrivește sau ne place același lucru, așadar ne orientăm către modalități diferite prin care să obținem beneficiile maxime făcând sport. Unora le place TRX, altora Body…
Despre mâncare și diete – adevărurile puțin cunoscute
Corpului îi place rutina, cu toții știm asta. Dar se aplică și în cazul alimentației? Sigur că da! Trăim într-un mediu destul de agitat, iar din acest motiv, poate că uităm uneori să fim atenți la dieta obișnuită pe care o avem în fiecare zi. În continuare vă voi prezenta câteva obiceiuri în ceea ce privește alimentația. Unele sunt bine de urmat, altele nu… și ar fi bine să le corectăm cat mai repede. Fără produsele alimentare nu putem trăi, ele sunt sursa noastră de energie. De aceea, trebuie sa avem mare grijă la ceea ce mâncăm. Sună familiar? Lipsa…