Cu toții știm că sarea este un element cheie, chiar și atunci când facem deserturi. Dar totuși, de ce este ea atât de specială? Sarea joacă un rol foarte important în gustul final al produsului…probabil că fiecare persoană știe acest lucru. Dar beneficiile pe care ni le aduce când este adăugată într-un desert nu se opresc aici. De la îmbunătățirea texturii și până la prelungirea termenului de valabilitate, sarea de bucătărie are o mulțime de secrete. În primul rând, este o substanță higroscopică, adică are proprietatea de a absorbi apa din mediul în care este prezentă. Când este adăugată în…
Rețeta pentru o duminică perfectă: 27 de pași+Filantropica
Ce-am făcut eu într-o duminică perfectă? Vă dau acum rețeta. Am citit pe mod „ultra maraton” cartea lui Tibi Ușeriu , 27 DE PAȘI. Timp de 6 ore, fără oprire, pe nerăsuflate, până la capăt, așteptând să o termin și regretând când am terminat-o. Sigur o voi mai citi încă odată, mai pe îndelete, cu răgazul de a savura fiecare cuvânt. E o poveste extraordinară. Nu știu dacă e meritul poveștii în sine sau e strălucitoare măiestria editorului, dar chiar nu contează, rezultatul e grozav. Acum savurez Filantropica lui Nae Caramfil. Revăd filmul cu aceeași placere cu care l-am văzut…
Piele mereu ca la 20 de ani? Iată câteva tratamente…
Chiar dacă la 30 de ani ne simțim ca la 20, petrecerile și viața intensă „ca la douăzeci de ani” își pune amprenta pe chipul nostru. Nu este nimic de speriat, trebuie doar să știm cum să prevenim aceste semne și nici vorbă de renunțarea la nopțile târzii, la petrecerile împreună cu prietenele sau la nopțile albe în fața laptopului…pentru că trebuie să terminăm un proiect important pentru job. Începând de la 25 de ani, pielea noastră suferă anumite schimbări. Prin urmare, este foarte important ca în rutina noastră să intre acești trei pași: curățire, hidratare și protecție împotriva razelor UV,…
Temperatura – un factor decisiv în prepararea deserturilor
Pentru prepararea unor deserturi, deseori avem nevoie de ouă, iaurt, unt sau lapte la temperatura camerei. Multe persoane ignoră acest detaliu, fiind o greșeală foarte des întâlnită în bucătărie. Este greșit să omitem acest lucru, deoarece în spate se află multă chimie care depinde de acea temperatură. Dacă pentru o rețetă, de exemplu un blat de tort, este nevoie de ingrediente la temperatura camerei, acestea trebuie să fie la 20-21°C, nici mai calde, nici mai reci. Dacă nu se respectă această caracteristică, de cele mai multe ori, rețeta nu va reuși. Ouăle, untul, laptele și toate materiile prime care conțin…
Farmec își consolidează poziția de lider pe piața produselor depilatoare
Farmec, cel mai mare producător român de cosmetice, își menține poziția de lider pe segmentul în plină ascensiune al produselor depilatoare, deținând în 2017 o cotă de 48,4% în valoare și de 50,9% în volum*, conform datelor Nielsen. Gama Farmec Depilatoare se situează în ultimii ani pe prima poziție a acestui segment, cele mai vândute produse fiind benzile și cremele depilatoare, alternative rapide din punct de vedere utilizare. „Menținerea unei poziții de top în industria cosmetică presupune adaptarea la preferințele și necesitățile consumatorilor, prin lansarea de produse performante și de încredere. Iar reconfirmarea statutului de lider de piață al gamei…
Hrănește-ți creierul! Alimente care te fac mai inteligent
Consumarea unor alimente îți îmbunătățește activitatea cerebrală și te mențin în alertă pe parcursul întregii zile. Conform unor studii realizate de Universitatea De Kyorin, Japonia, aceste alimente consumate dimineața te fac mai inteligent. Înghețata Deși nu este recomandată de mulți nutriționiști la micul dejun, studiul a demonstrat că înghețata îmbunătățește ativitatea cerebrală. Cercetătorul nipon a confirmat faptul că, persoanele care mănâncă înghețată la câteva minute după ce se trezesc au o viteză de reacție mult mai mare și o capacitate de procesare a informației extrem de ridicată. Studiul confirmă că alimentele cu o doză ridicată de glucoză activează foarte rapid…