La mijlocul lunii februarie 2018, la Muzeul Etnografic al Transilvaniei, a avut loc vernisajul expoziției Tradiții Nipone, cea mai mare expoziție de obiecte japoneze prezentată până acum publicului clujean. Timp de o lună de zile, expoziția a putut fi vizitată și admirată de către cei interesați de cultura japoneză. Toate obiectele expuse au fost puse la dispoziția vizitatorilor de către Patricia Kudo și Cristina Mihaela Pop, cele două organizatoare care s-au bucurat de sprijinul ambasadei Japoniei la București și a comunității japoneze din Cluj-Napoca. Expoziția Tradiții Nipone a prezentat publicului o mare varietate de kimonouri pentru toate anotimpurile, vârstele și ocaziile…
Prietenie dincolo de kilometri
Povestea vieţii mele recentă se descrie prin trei ingrediente cheie, la modul cel mai simplu: scris, pasiune, chef de viaţă şi… o oarecare nostalgie (bine, patru ingrediente). Aţele ce ȋmi croiesc drumul au poposit câteva clipe prin vechiul meu liceu, clipe ȋn care mi-am rememorat patru ani din viaţă, vă jur. Ȋmi zicea cineva că prieteniile adevărate născute ȋn liceu durează toată viaţa. Pot spune că am norocul să fiu părtaşa unei astfel de prietenii, de unde şi sentimentul mai apăsat al nostalgiei mele. Plimbarea pe coridoarele liceului mi-a adus aminte de tâmpeniile pe care le făceam, de râsul şi…
Scrisori către un Cluj boem – Alergie, pofta’n cui!
Dragul meu Cluj, Azi sunt gurmandă! Am poftă de viață, de fericire, dar și de o felie imensă de tort de ciocolată, cu extra topping și un pahar de lapte în completare. Să-mi pun pofta-n cui! Așa ar spune doamna alergie, care nu mai vrea să plece de aproape zece ani din viața mea. Cred că ce mai frustrantă idee nu este să nu știi ce gust are un lucru, ci mai degrabă să ai idee cât este de bun și să nu îl mai poți mânca. Dar este o frustrare care devine un stil de viață, iar cei cu alergii…
Ciocolata- Drogul fericirii
Ciocolata este un deliciu care merită savurat la orice oră și care, uneori, tinde să fie soluția ideală pentru orice problemă sau gând nepotrivit. Alimentul cu puteri supranaturale se obține din amestecul zahărului cu două produse derivate din semințele de cacao: partea solidă (pasta de cacao) și partea grasă (untul de cacao). Aceasta este baza ciocolatei. De aici începe crearea tuturor tipurilor de ciocolată. Ciocolata își are originile în America de Sud. Nu se știe exact dacă provine de pe malul râului Orinoco sau Amazon, extinzându-se ușor înspre sud-estul Mexicului. Alte legende spun că procesul a fost total invers. Adică,…
Fursecuri cu bucăți de ciocolată
Prin definiție, fursecurile sunt acele produse de patiserie care au la bază făină și unt. Forma rotundă și turtită este specifică acestora. Deseori conțin bucăți de ciocolată, nucă măcinată sau migdale. Rețeta se aseamănă foarte mult cu cea al unui blat cu unt. Legenda spune că primele fursecuri au fost făcute pentru a testa un blat de tort, folosindu-se o cantitate foarte mică din compoziția respectivă. Nu se știe cu exactitate când au fost realizate pentru prima dată, însă persienii au fost printre primele popoare care au început să cultive trestia de zahăr. Istoria fursecurilor este strâns legată de acest…
Povestea Balului Operei 2018: cărămidă pentru viitor
Sâmbăta trecută am păşit ȋntr-un basm. Sau poate am ieşit din sfera timpului actual şi m-am scufundat ȋntr-un vis pe care de mult ȋmi doream să-l trăiesc. Căci chiar dacă timpul era prezent, ceea ce se ȋntâmpla pe “scenă” depăşea cu mult actualitatea – era mai degrabă reprezentaţia unei bucăţi de infinit. Atemporalitatea muzicii, fastuozitatea evenimentului, eleganţa sălii şi clădirea impozantă a Operei Naţionale Române din Cluj au marcat cu siguranţă ȋnceputul unui nou capitol ȋn povestea Balului Operei, poveste ce se scrie deja de un sfert de secol. Povestea are ca expoziţiune finele zilei de 3 martie 2018, iar…