Dacă ne uităm înapoi, putem trage concluzia că acest an nu a fost chiar cel mai frumos sau cel puțin nu s-a ridicat la așteptările multora dintre noi. În prag de sărbători și totodată ca un pas premergător pentru noul an, cred că este momentul oportun să aduc în prim-plan câteva exemple de alimente care, într-o oarecare măsură, contribuie la fericirea noastră. Și nu, nu este vorba de fericirea de scurtă durată, mai ales dacă le includem în dieta noastră obișnuită. Pentru început, iată care sunt cele două substanțe care au legătură cu starea noastră de bine: serotonina și dopamina;…
Ce cărți le citim copiilor de Crăciun
– 10, 9, 8, 7, 6 ,5 …A sosiiit! – Cine a sosit? – Crăciunul! Moșul! Așa strigă copiii atunci când s-a scurs timpul și au venit cele mai frumoase zile! Zilele de Sărbătoare! În fiecare an, cu toții, mici și mari, numărăm zilele până la Crăciun, zilele în care așteptăm să fim împreună, să ne bucurăm unii de alții și de cadourile pe care le împărtășim. În acest an Crăciunul va fi diferit, la fel ca și zilele pe care le-am traversat până la el, însă cred că stă în puterea noastră de-ai dărui cel mai frumos sens, acela…
Băcănia Bunătăţile lu’ Nina, o îndrăzneală foarte reuşită
Fiecare capac din borcanele expuse, pe rafturile din băcănie, are “hăinuţa” lui. Din decor nu lipsesc ştergurile, lingurile din lemn şi coşurile din paie, iar în băcănie miroase a curăţenie şi mâncare bună. Uşa de la bucătărie este întredeschisă, însă aromele care răzbat până dincoace de tejghea nu deranjează, ci, mai mult, îţi aţâţă curiozitatea. Exact ca într-o casă cârmuită de o gospodină adevărată; adică dintre acelea despre care bunica ar zice: “no aşe” Eram singurul muşteriu, în acel moment şi m-am bucurat că urma să primesc toată atenţia. Nina, cea pe care o ştiţi, poate, din semifinala sezonului 5…