–Nu ştiai că am fost designer vestimentar? m-a întrebat mirată, Roxana. Ne ştiam de mai puţin de 24 de ore, dar am citit clar în ochii ei bucuria amintirilor unui job ideal. Am avut expuneri şi în Franţa cu brandul meu, Whoabi Sabi. Apoi, am vorbit despre altele. Mi-a spus cât e de frumos la ei, la Breb, la deja cunoscutul lor proiect de turism, din Maramureşul istoric, Casa din Vale Breb . Şi, am ţinut-o de poveşti multe minute pentru că încântarea locului o făcea să spună şi despre fetele ei neastâmpărate, dar fericite că trăiesc şi cresc în…
Care-i treaba și cu anglicismele?
Cringe, low key, chill, LOL și așa mai departe… De câte ori nu ai auzit cuvintele astea și de câte ori ai încercat să ți le traduci, de fapt, în cap fără nicio reușită? Ceea ce nu ar trebui să trecem cu privirea este că limba română, la fel ca orice alta, trece printr-o evoluție constantă, iar fie că suntem de acord sau nu, anglicismele ajută și ele la îmbogățirea vocabularului. De la faimoasele anglicismele necesare, denotative , ce nu au traducere în limba română și le folosim fără ca măcar să ne mai dăm seama că nu noi românii…
Alimentele ultra-procesate sunt bune sau rele?
În prezent, consumăm zilnic o cantitate semnificativă de alimente ultra-procesate. În fiecare zi, aproximativ jumătate din totalul kilocaloriilor provin din produse ultra-procesate. Pentru a înțelege mai bine acest concept, detaliem în cele de mai jos cele patru categorii importante de alimente. Categoria 1. Alimente neprocesate sau minim-procesate Aici sunt incluse părțile comestibile ale unor plante, legume, fructe, rădăcinoase, ciuperci sau produse de origine animală precum ouă sau lapte. În categoria minim-procesat sunt incluse uscarea, fierberea, pasteurizarea sau refrigerarea, metode prin care produsele devin sigure pentru consum și de asemenea sunt folosite pentru conservarea lor. Categoria 2. Materii prime procesate Printre…