În special în această perioadă a anului este foarte important să avem inclusă în alimentația noastă o porție de alimente care conțin probiotice. Dar care sunt acestea și la ce ajută? Printre cele mai comune produse fermentate care conțin bacterii benefice pentru sănătatea noastă (probioticele) se numără murăturile, însă doar cele în saramură. Pornind de la varză, cea mai folosită materie primă pentru prepararea murăturilor și până la castraveți sau gogonele, toate ne vor ajuta să rămânem sănătoși, în special în anotimpul rece. Pe lângă acestea, trebuie menționat și laptele bătut sau iaurtul preparat în casă. Amândouă sunt surse importante…