Unde este tot newyorchezul în prima duminică din noiembrie? Cel mai probabil pe-afară, doar este ziua în care are loc maratonul şi 42 de kilometri de străzi din imensul oraş se transformă într-o gigantică galerie pestriţă şi o petrecere nesfârşită. Îmi place mult evenimentul ăsta care emană o energie extraordinară: zeci de mii de oameni încurajează cincizeci de mii de alergători: Hai Mike! Go Jenny! Hai Peru! Go Irlanda! Vuvuzele, pocnitoare, pancarte, chiote se înşiră pe 26 de mile. Unde mai pui la socoteală numeroasele grupuri muzicale care punctează traseul, înviorând pe toată lumea cu tobe şi chitări electrice. Valoarea…
Astăzi pe meniu „servim” yucca în mai multe variante de preparare
Ce mănânc eu în junglă, mă întreabă mulți. Yucca. Yucca în diferite forme. Yucca este alimentul de bază în multe comunități din junglă. Este cunoscută şi sub numele de cassava sau manioc. Este un tubercul bogat în carbohidrați şi, cum planta nu este una pretențioasă, creşte şi în pădurile tropicale umede şi în zonele în care lunile ploioase alternează cu luni fără ploaie. În incursiunile din jungla umedă am mâncat yucca dulce, care poate fi mâncată în forma ei “naturală” de tubercul (gătită prin fierbere sau prăjire). În zonele mai puțin ploioase se cultivă şi yucca amară (adică otrăvitoare, conține…
La munci agricole prin Amazon
Gata de muncă? ne întrebă Francisco, bălăngănind machetele în mană. Hai, coșurile pe frunte și după mine. Am luat coșul mare împletit din nuiele în spate și mi-am petrecut centura împletită din bumbac peste frunte, așa cum am văzut că făceau femeile. De multe ori, când stăteam în comunități indigene, participam la muncile zilnice. Așa gustam mai îndeaproape cum este viața în junglă. Nu prea era de mine, îmi dădeam cu tristețe seama, era muncă fizică grea, făcută într-o căldură și umezeală strașnică, însă câteva zile rezistam. Alături de prietena care mă însoțea în călătorie, am luat-o prin pădure, imaginându-mi…
Apa, bat-o vina
Deşi îmi pusesem viața în mâna lui timp de o săptămână, cât avea sa dureze drumeția prin acel colț îndepărtat al junglei unde Columbia, Brazilia şi Peru îşi dau mâna într-o regiune de o frumusețe inegalabilă, ceva îmi zicea să nu mă încred sută la sută în ghid. De cinci zile înaintam prin încâlcişurile pădurii, cu fiecare pas afundându-ne în locuri bătute doar de sălbăticiuni invizibile. Eram trei aventurieri – eu, prietena mea şi un neamț găsit într-un hostel din Leticia – plus ghidul local, un brazilian mic şi pirpiriu a cărui privire şireată îmi lăsa mereu o undă de…
Turişti cu bucluc
Ah, cicatricea, ȋmi zise ghidul, arătându-mi antebraţul despicat de o dâră lungă şi groasă. În urmă cu doi ani ghida un grup de tineri israelieni care i-au cerut insistent să le prindă un crocodil. A prins unul, dar turiştii s-au plâns că era prea mic. Nici al doilea nu a fost bun, nici acela nu era destul de mare, nu se potrivea cu imaginea pe care şi-o făcuseră ei in minte. Până la o anumită mărime caimanii se pot prinde cu mâna, de la o talie ȋncolo doar cu un lasou special. Al treilea crocodil era mare, corespundea cerinţelor israelienilor….
Uite barca, nu e barca
Am făcut ochi sub plasa de țânțari. Nu dormisem prea bine pe pământul bătătorit al colibei din junglă. Nici pisica care a căutat toată noaptea printre proviziile noastre, fâsâind pungi și pocnind oalele de aluminiu, nu a ajutat la somnul lin și nici liliecii care au zburat continuu pe deasupra ca niste avioane de luptă cât a fost noaptea de neagră. Se crapă de ziuă. Deschid un ochi și o văd pe prietena mea începând să miște și ea. Ghidul nostru însă, dispăruse. Mă panichez și deschid și celălalt ochi. Aștept puțin, gândindu-mă că poate s-a dus să își facă…