Cluj Web Story

  • Cluj Web Story
    • Poveşti pentru cei mari
    • Tinerii frumoși ai Clujului
    • Vintage web stories
    • Other web stories
    • Povestile Giovannei
  • Travel Web Story
    • Poveşti în imagini
    • Jungle stories
    • Prin New York
  • Wellnes Web Story
    • Beauty Web Story
    • Mind&Soul Web Story
    • Poveşti cu mâncare
  • Events Web Story
  • Home/
  • Vintage web stories /
  • Gustul inconfundabil al pâinii de Cluj

Gustul inconfundabil al pâinii de Cluj

20 aug. 2020 Leave a Comment 2041

Spre deosebire de succesorul său (Nicolae Ceaușescu) care nu iubea Clujul și nici pe clujeni, Gheorghe Gheorghiu-Dej avea o anumită afinitate pentru această zonă. După evadarea din închisoare, Gheorghe Gheorghiu a fost adăpostit de ilegaliștii din Dej și din recunoștință și-a adăugat apoi la nume și denumirea orașului salvator (Dej).

Dictatorul Gheorghiu-Dej primea zilnic pâine de la Cluj

La începutul anilor ’50, la introducerea rețelei de gaz metan în Cluj, Gheorghiu-Dej a participat la momentul inaugural, având onoarea în calitate de conducător al Partidului Comunist să aprindă simbolic flacăra confortului și a comodității urbane. Atunci a gustat din bunătățile locului, rămânând impresionat de gustul pâinii. I-a rugat pe cei din conducerea de partid de la Cluj să-i trimită zilnic pâine la București. Ei s-au conformat și până la moartea acestuia, angajații Gospodăriei de Partid trimiteau cu avionul care făcea cursa Cluj – București în fiecare zi, două pâini tovarășului Dej.

În perioada de după al Doilea Război Mondial, pâinea se dădea pe cartelă, iar cartela era de două tipuri în funcție de profesia beneficiarului: la muncă grea, era o rație superioară, în timp ce pentru munca ușoară și rația de pâine era mai puțină.

Existau brutării în mai multe puncte ale orașului, una dintre cele mai importante funcționând în Piața Cipariu. Aici, în perioada sărbătorilor, gospodinele din apropiere duceau cozonacii la copt în schimbul unor sume modice.

Întreprinderea de Morărit și Panificație avea mici brutării în tot orașul și abia după 1965 s-au construit spații mai ample și s-au achiziționat utilaje care să deservească producția de pâine în fabrici mari, moment în care micile brutării și-au încetat activitatea. Odată ele a dispărut și gustul inconfundabil al pâinii de Cluj.

 

Credit foto: Asociația Culturală Minerva & www.pinterest.pt

#ClujulDeAltadata

Ți-a plăcut povestea?
Înscrie-te pentru a primi săptămânal pe email poveștile de Top.



  • Despre
  • Ultimele Postari
Dr. Ancuta-Lacrimioara Chis
Dr. Ancuta-Lacrimioara Chis
Dr. Ancuta-Lacrimioara Chis
Ultimele postari ale lui Dr. Ancuta-Lacrimioara Chis (vezi toate)
  • Casa Filstich-Kemény – „Virtutea este însoțită de invidie” - 18 feb. 2021
  • Colegiul Reformat – „Bastilia” Clujului - 4 feb. 2021
  • Clujeanul Carol Popp de Szathmáry – Primul fotograf de război din lume - 21 ian. 2021
Dr. Ancuta-Lacrimioara Chis
2020-08-20
Tags:
amintiri din Cluj clujul de altadata clujul vechi Dr. Ancuta-Lacrimioara Chis paine de Cluj povesti din clujul vechi
20 aug. 2020 Leave a Comment 2042
More
← PreviousMiki’s Gym – Health Coach, a new concept in Romania accessible online
Next →UBB este singura universitate românească inclusă în clasamentul Shanghai

Related Articles

  • Casa Filstich-Kemény – „Virtutea este însoțită de invidie”

  • Colegiul Reformat – „Bastilia” Clujului

  • Clujeanul Carol Popp de Szathmáry – Primul fotograf de război din lume

  • Sinagoga neologă – comoara în stil maur de pe strada Horea

  • „Taxa pe câine” din anul 1922

  • Primul salon de radio din Cluj

  • Biserica din Deal – cea mai veche biserică ortodoxă din Cluj

  • Ce-și doreau bărbații căsătoriți? …Sfaturi din perioada interbelică

  • Școala de Menaj pentru Fete

  • Vinerea neagră a Clujului

Leave a Comment Cancel Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Cluj Web Story

  • Casa Filstich-Kemény – „Virtutea este însoțită de invidie”

  • Colegiul Reformat – „Bastilia” Clujului

  • Clujeanul Carol Popp de Szathmáry – Primul fotograf de război din lume

  • Sinagoga neologă – comoara în stil maur de pe strada Horea

  • „Taxa pe câine” din anul 1922

  • Primul salon de radio din Cluj

  • Biserica din Deal – cea mai veche biserică ortodoxă din Cluj

  • Ce-și doreau bărbații căsătoriți? …Sfaturi din perioada interbelică

  • Școala de Menaj pentru Fete

  • Vinerea neagră a Clujului

Etichete

Adrenalin Park alexandru szabo Anca Chitoran Ancuţa Lăcrămioara Chiş Asociatia Clujul de altadata aventuri in jungla burn fitness carte Cluj Cluj-Napoca clujul de altadata clujul vechi clujul vechi si nou concurs Concurs Farmec călătorie electric castle Farmec festival film fotografie Gerovital Gyorgydeak Patricia luminița cuna Mind and Soul Web Story muzică Opera Nationala Romana Cluj-Napoca Opera Naţională Română din Cluj-Napoca povesti clujul vechi povesti de calatorie povesti din Cluj povesti din clujul vechi povesti din jungla povesti dulci povestile Clujului prin lume Prin lume cu Luminiţa Cuna retete dulci Salty Spa Someseni spa la cluj spa someseni sweet Alex Tinerii frumoși ai Clujului UBB Universitatea Babes-Bolyai
  • Acasă
  • Despre noi
  • Shopping
  • Events Web Story
  • Politică de confidențialitate
  • Contact

Copyright © 2017 ClujWebStory.ro, All Rights Reserved. SEO made with Squirrly SEO