Gătitul este manifestarea iubirii, pentru că atunci când gătim pentru alții, manifestăm iubirea ce le-o purtăm, având grijă de ei. Gătitul are puterea să transforme nu doar ingredientele folosite ci și pe noi înșine; din simpli consumatori în producători, din simpli indivizi în ființe iubitoare, ce le poartă de grijă altora. Gătitul ne oferă oportunitatea atât de rară în viața modernă, să lucrăm direct în sprijinul nostru și în sprijinul celor pe care îi hrănim. Poate că în ceea ce privește prioritizarea timpului nostru, nu este cel mai eficient mod de a ne trăi viața, dar în ceea ce privește…
Un mărțișor elegant oferit de „Clujul de Altădată”
De curând s-au lansat albumele de artă fotografică Clujul de ieri și de azi și Minunatul Cluj de altădată. Clujul de ieri și de azi – Frumusețea „Orașului Comoară” într-un album deosebit care ne propune o promenadă imaginară prin Clujul de altădată, dar surprinde și schimbările pe care le-a suferit orașul, într-un melanj de vechi și nou care fascinează și atrage neîncetat. Albumul este editat bilingv, atât în limba romană cât și în limba engleză. Minunatul Cluj de altădată – Albumul-carte poștală cuprinde 17 vederi individuale, legate în fascicul, care prezintă cele mai cunoscute obiective ale Clujului, așa cum arătau…
Inițial Școală Normală de Băieți, apoi Școală de Partid. Acum Liceul Avram Iancu
Modernizarea sistemului de învățământ din a doua jumătate a secolului al XIX-lea a fost amplificată în Cluj prin construirea de școli, realizate pe baza unui program arhitectural mult mai practic și mai compact. Una dintre acestea a fost Școala Normală de Stat pentru Băieți (Állami Tanítóképzö Intézet). Clădirea a fost ridicată în anul 1912 în cartierul Între Ape ( Kétvizköz), denumirea zonei delimitate la nord de Someș, iar la sud de Canalul Morii. Arhitectul budapestan Károly Nagy, a conceput un plan în formă de „U” aplatizat, specific instituțiilor de învățământ ale epocii, alegând stilul neogotic pentru detaliile exterioare. Termenul de…