Cluj Web Story

  • Cluj Web Story
    • Poveşti pentru cei mari
    • Tinerii frumoși ai Clujului
    • Vintage web stories
    • Other web stories
    • Povestile Giovannei
  • Travel Web Story
    • Poveşti în imagini
    • Jungle stories
    • Prin New York
  • Wellnes Web Story
    • Beauty Web Story
    • Mind&Soul Web Story
    • Poveşti cu mâncare
  • Events Web Story
  • Home/
  • Poveşti cu mâncare /
  • Churros- desertul tradițional spaniol

Churros- desertul tradițional spaniol

26 feb. 2018 Leave a Comment 7497

Originea acestui preparat nu se cunoaște cu exactitate, însă unele teorii afirmă că au fost aduse în peninsula Iberică atunci când portughezii s-au întors din China. Puțin timp după, churros  au devenit cunoscute și în Spania, unde acum este considerat un desert tradițional.  De cele mai multe ori sunt consumate la micul dejun, împreună cu ciocolată caldă, dulce de leche  sau cafea, dar se pot servi și pudrate cu un amestec de zahăr și scorțișoară.

Aluatul, similar cu cel al eclerelor, este prăjit în baie de ulei până va avea o culoare ușor maronie. În partea exterioară se va forma o crustă, iar interiorul va rămâne moale. Acestea pot fi servite atât calde, cât și reci.

Dificultate: ușoară

Timp de preparare: 1 oră

INGREDIENTE

  • 160 g apă
  • 80 g unt minim 82% grăsime
  • 1 linguriță sare
  • 160 g făină
  • 2 ouă

PREPARARE

  1. Amestecați apa, untul și sarea, apoi încălziți până începe să fiarbă.
  2. Adăugați făina și amestecați 1 minut, la foc mic.
  3. Într-un robot de bucătărie cu atașament de tip paletă sau cu ajutorul unui mixer, amestecați pe rând ouăle în aluatul opărit.
  4. Umpleți un poș (cu un șpriț în formă de stea) cu aluatul cald. Formați churros la dimensiunea dorită, apoi prăjiți-le în uleiul fierbinte pentru câteva secunde.
  5. Lăsați-le la răcit pe o hârtie de bucătărie (care va absorbi excesul de ulei), apoi treceți-le prin zahăr amestecat cu scorțișoară.

Să vă fie de folos!

Alexandru Szabo

Ți-a plăcut povestea?
Înscrie-te pentru a primi săptămânal pe email poveștile de Top.



  • Despre
  • Ultimele Postari
Alexandru Szabo
Alexandru Szabo
Alexandru Szabo
Ultimele postari ale lui Alexandru Szabo (vezi toate)
  • Sfaturi pentru a păstra fructele și legumele proaspete - 15 feb. 2021
  • Schimbările în bine din alimentația noastră - 31 ian. 2021
  • Vinul și dieta - 18 ian. 2021
Alexandru Szabo
2018-02-26
Tags:
churros desertul spaniol retete dulci sweet Alex
26 feb. 2018 Leave a Comment 7498
More
← PreviousZece discursuri TED numa’ bune să ȋţi ȋncepi ziua fericit
Next →Scrisori către un Cluj boem – Sportiv la 90 pe scara vieții

Related Articles

  • Sfaturi pentru a păstra fructele și legumele proaspete

  • Schimbările în bine din alimentația noastră

  • Vinul și dieta

  • Povestea ciocolatei în anul 2020

  • Alimentele care ne fac mai fericiți

  • Miturile din farfurie

  • Secretele portocalelor din fiecare casă

  • Beneficiile alimentelor bogate în probiotice

  • Toamna se numără dovlecii

  • Sfaturi pentru o toamnă savuroasă

Leave a Comment Cancel Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Cluj Web Story

  • Sfaturi pentru a păstra fructele și legumele proaspete

  • Schimbările în bine din alimentația noastră

  • Vinul și dieta

  • Povestea ciocolatei în anul 2020

  • Alimentele care ne fac mai fericiți

  • Miturile din farfurie

  • Secretele portocalelor din fiecare casă

  • Beneficiile alimentelor bogate în probiotice

  • Toamna se numără dovlecii

  • Sfaturi pentru o toamnă savuroasă

Etichete

Adrenalin Park alexandru szabo Anca Chitoran Ancuţa Lăcrămioara Chiş Asociatia Clujul de altadata aventuri in jungla burn fitness carte Cluj Cluj-Napoca clujul de altadata clujul vechi clujul vechi si nou concurs Concurs Farmec călătorie electric castle Farmec festival film fotografie Gerovital Gyorgydeak Patricia luminița cuna Mind and Soul Web Story muzică Opera Nationala Romana Cluj-Napoca Opera Naţională Română din Cluj-Napoca povesti clujul vechi povesti de calatorie povesti din Cluj povesti din clujul vechi povesti din jungla povesti dulci povestile Clujului prin lume Prin lume cu Luminiţa Cuna retete dulci Salty Spa Someseni spa la cluj spa someseni sweet Alex Tinerii frumoși ai Clujului UBB Universitatea Babes-Bolyai
  • Acasă
  • Despre noi
  • Shopping
  • Events Web Story
  • Politică de confidențialitate
  • Contact

Copyright © 2017 ClujWebStory.ro, All Rights Reserved. SEO made with Squirrly SEO