Asociez toamna cu noi începuturi. Aerul matinal răcoros, mirosul strugurilor, frunzele care iau cu ele amintirea unei veri, oraşul care începe să fremete odată cu paşii elevilor şi a studenţilor, ritmul vieţii care devine accelerat-moment în care zilele îşi ţes orele cu firul melancoliei, dar şi al speranţei. Construcţii noi, clădiri impozante, festivaluri, parcuri şi zone de agrement, întregul tumult al oraşului reflectă investiţiile financiare, planul de dezvoltare urbană şi calitatea traiului din Cluj-Napoca. 27 septembrie 2020 Este o zi de duminică, dar nu o zi oarecare. Se votează. În această zi, se întâmplă probabil, unul dintre cele mai importante evenimente ale…
Sunt cei care gătesc, cei mai fericiţi oameni ?
Alegerile noastre culinare se schimbă odată cu evoluţia societăţii. Hrana, nu mai este demult ceva ce ne ajută să facem faţă zilelor friguroase din peşteri, ea devenind un medi-aliment, în căutarea noastră pentru echilibrul fizic şi mental. Pregătirea meselor se adresează atât trupului, cât şi sufletului, iar frumuseţea se găseşte în detalii şi se manifestă chiar şi în imperfecţiuni-vasele vechi ce poartă patina timpului, tacâmurile ce au fost utilizate de generaţii, fructiera bunicii, toate pot da unicitate momentelor culinare. Plăcerea unei mese vine mai degrabă din momentele împărtăşirii, a conexiunii ce se creează între convivi, de încântarea simţurilor, decât din…
Pretutindeni şi nicăieri
Transfăgărăşan, Cheile Turzii, Deltă, Florenţa, Coasta Amalfitană, Provence, Machu Picchu, Santorini, Istanbul… Veniţi ?! Indiferent de destinaţia aleasă, stările de dinaintea unei călătorii, sunt un amalgam de nerăbdare, curiozitate, fervenţă, dar şi frământare şi îndoială – dacă: Odată făcut primul pas către destinaţie, frământarea şi îndoiala dispar, iar ce urmează, devine amintire. Uneori, chiar şi cu cea mai bună organizare, călătoriile nu se dovedesc a fi asemenea aşteptărilor. Alteori, cele mai neplanificate călătorii,abundă în experienţe pe care le-am retrăi. Şi…câteodată, ajungem la destinaţie şi realizăm că, de fapt, drumul în sine, poveştile prietenilor, peripeţiile, decalarea zborului, ploaia torenţială de vară…